Thứ Bảy, 19 tháng 11, 2011

Những chất cần thiết của làn da bạn

Nước
Lợi ích đầu tiên của nước là giúp cho da giữ được dáng. Khi bị mất nước (chẳng hạn khi bị mất nước do tiêu chảy) da sẽ trở nên nhăn nheo, trông “già nua” hẳn đi. Nước giữ cho da căng, giảm bớt nếp nhăn. Nước còn giúp cho các tế bào da dễ dàng hấp thu dưỡng chất từ máu cũng như dễ dàng loại bỏ các độc chất.
Khi cơ thể được nạp đủ nước, da trở nên hồng hào vì hệ thống mạch máu ngay dưới da dồi dào, giúp cho ta nhìn thấy được màu hồng của hồng cầu (nhất là ở những người có làn da sáng). Lượng nước được xem là đủ cho cơ thể là khoảng 1,8 lít nước mỗi ngày.
Bên cạnh nước, các yếu tố khác không thể thiếu cho sự sống của da là chất đạm, chất đường và chất béo.
Các chất chống oxy hóa
Ngày nay, chúng ta đã biết rằng những chất oxy hóa (những gốc tự do chẳng hạn) là cội nguồn của nhiều bệnh tật như tim mạch, ung thư, bệnh chuyển hóa… Ngoài ra, các chất oxy hóa cũng gây nhiều bất lợi cho da.
Vì thế, cung cấp đầy đủ chất chống oxy hóa sẽ giúp cho da khỏe mạnh hơn. Các chất chống oxy hóa có tác dụng giúp cho tế bào khỏe mạnh, ngăn chặn hoặc làm chậm sự tổn thương tế bào do tác động của các gốc tự do. Các tổn thương tế bào da do gốc tự do gây nên thường biểu hiện qua các nếp nhăn, da khô ráp.
Những loại rau quả có màu thường chứa nhiều chất chống oxy hóa là cà chua, dưa hấu, quả mơ, bí đỏ (bí rợ), cải bó xôi (còn gọi là rau bina, rau chân vịt), khoai lang, quýt, hồ tiêu, các loại đậu đỗ…
Vitamin A
Vitamin A được xem là thuốc bổ cho da và mắt. Mắt dễ bị mờ, da dễ bị khô, bị bong vảy khi thiếu vitamin A. Vì thế, vitamin A rất cần thiết cho sức khỏe của mô da. Một số nghiên cứu lâm sàng cho thấy rằng khi cơ thể được cung cấp đầy đủ vitamin A, các nếp nhăn sẽ giảm, lại còn hạn chế mụn trứng cá và giảm triệu chứng của bệnh vảy nến.
Rau quả có màu vàng, màu đỏ thường có chứa nhiều vitamin A (quả gấc, cà rốt, cam, dưa hấu…). Trứng và sữa cũng vậy. Các loại thực phẩm này giúp giữ nước cho các lớp bên dưới của da, nhờ đó tránh được sự hình thành nếp nhăn trên da.
Vitamin C
Vitamin C giúp bảo vệ da chống lại ánh nắng mặt trời. Bên cạnh đó, vitamin C cũng giúp phục hồi tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra (chúng phá hủy các sợi giúp cho sự săn chắc của da như collagen và elastin), giúp cho da được săn chắc, làm chậm tiến trình lão hóa da.
Vitamin C có nhiều trong các loại rau quả có màu xanh hay vị chua như: chanh, quả kiwi, đu đủ, bắp cải xanh, cải bó xôi…
Vitamin E
Vitamin E cũng là một loại chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da tránh lại tác hại của ánh nắng mặt trời. Hơn nữa, vitamin E còn làm tăng hoạt động miễn dịch của cơ thể và có đặc tính kháng viêm.
Vitamin E có nhiều trong dầu thực vật, một số loại hạt, quả ôliu, cải bó xôi, măng tây,…
Lycopene
Lycopene là một chất chống oxy hóa rất mạnh, có hoạt tính chống oxy hóa mạnh hơn vitamin E gấp 100 lần. Lycopene giúp da chống lại những tác hại của ánh nắng mặt trời đối với da, đặc biệt là hiện tượng “da có tuổi” do ánh nắng mặt trời như: nếp nhăn, đồi mồi,…
Lycopene có nhiều trong quả gấc, cà chua, dưa hấu, ổi hồng, đu đủ. 
Selenium
Selenium là một loại khoáng chất hiếm, giúp bảo vệ các tế bào da tránh tổn thương do gốc tự do. Ngoài ra, nó cũng có vai trò trong việc ngăn chặn sự ung thư da.
Selenium có trong nấm búp (nấm chưa nở), tôm, thịt cừu, gà tây, thịt bò, một số loại cá như cá ngừ, cá chỉ vàng, cá hồi, cá bơn, cá mòi, cua, hàu…
Coenzyme Q10 (CoQ10)
CoQ10 là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ các tế bào da tránh tổn thương. CoQ10 cũng có vai trò trong việc sinh năng lượng và chức năng của hệ miễn dịch.
Các nguồn thực phẩm có CoQ10 là cá hồi, cá ngừ, gan động vật, gạo lứt…
Các acid béo thiết yếu
Các acid béo thiết yếu như omega-3 và omega-6 giúp da tạo ra hàng rào bảo vệ tự nhiên cho da. Các acid béo thiết yếu còn làm cho da láng hơn và khỏe khoắn hơn.
Các nguồn thực phẩm có các acid béo thiết yếu là dầu ôliu, dầu lanh, quả óc chó, một số loại cá như cá hồi, cá mòi, cá thu.
Trà xanh
Trà xanh là nguồn chất chống oxy hóa mạnh, có thể được xem là “thuốc tiên” cho sức khỏe da. Trà xanh giúp chặn đứng phản ứng viêm, làm chậm quá trình tổn thương ADN của tế bào, giúp ngăn chặn tác hại của ánh nắng mặt trời đối với da.
Theo BS. Nguyễn Hoàng Quân - dẫn bời TuoiTre.vn
Thứ Tư, 16 tháng 11, 2011

Rèn luyện trí nhớ - dễ hay khó?

Trí nhớ của mỗi người làm việc theo các kiểu riêng của nó. Có bạn chỉ cần nghe giảng bài là nằm chắc nội dung nhưng có bạn cứ phải đọc to nhiều lần mới nắm được vấn đề. Đặc biệt có bạn chỉ cần đọc một hai lần là có thể thuộc cả bài thơ dài…

Các nhà khoa học tâm lý chia trí nhớ thành 3 loại chính:


- Trí nhớ hình tượng: hương vị mặn ngọt, nóng lạnh, hình bóng…


- Trí nhớ cảm xúc: là một dạng đặc biệt, vì cùng chứng kiến một sự kiện nhưng mỗi người thường có cảm xúc không giống nhau.


- Trí nhớ logic: nhớ theo tư duy, suy luận logic.


Ba dạng trí nhớ tồn tại đồng thời, tuy nhiên tùy theo thời kỳ sinh học mà loại này chiếm ưu thế hơn hai loại kia. Dạng trí nhớ hình tượng và logic giữ vai trò quan trọng nhất ở tuổi học sinh. Bởi lẽ, tất cả những gì liên quan tới kiến thức toán, lý, hóa, văn… đều gắn bó với trí nhớ logic, với sự hỗ trợ của trí nhớ hình tượng.



Rèn luyện trí nhớ - dễ hay khó?
Có những học sinh thích lặng lẽ học bài một mình, đó là những bạn có trí nhớ hình tượng phát triển. Ngược lại có những bạn ít đọc sách, chủ yếu nghe giảng và thích học nhóm, trao đổi với bạn bè. Điều đó cho thấy chúng ta thường chỉ thích chọn và luyện cho mình một dạng trí nhớ mà bỏ phí những khả năng ghi nhớ khác.

Để tăng cường trí nhớ, đầu tiên chúng ta phải biết cách xoá bỏ những thông tin không có ý nghĩa, hoặc cố nhớ một cách máy móc những thứ mình không hiểu. Thật ra, với những "hiểu biết" không có tác dụng gì thì không cần nhớ và các "tri thức" nếu chưa hiểu rõ mà nhớ thì cũng chẳng có tác dụng gì.


Như vậy, để nâng cao trí nhớ, phải hiểu những nội dung tri thức học được, đây là điều hết sức quan trọng.


Có lẽ sẽ có người phản đối rằng: để đối phó với các kỳ thi không thể không dùng đến những cách nhớ này. Hẳn nhiên, việc giáo dục của các trường học hiện nay buộc học sinh thường phải dùng cách nhớ máy móc chỉ với mục đích thi cử, xong rồi quên. Rõ ràng, cách ghi nhớ máy móc không hề mang lại kết quả tốt.

 

Rèn luyện trí nhớ - dễ hay khó?
Vì thế, để có bản lỉnh cao cường về trí nhớ, học đâu nhớ đấy, bạn hãy rèn luyện trí nhớ - tài sản vô giá của bạn. Sau đây là những lưu ý để cho bạn áp dụng cả 3 loại trí nhớ: Hình tượng (nhìn), logic (nghe) và cảm xúc.

1) Ôn tập: Ôn tập là mẹ của trí nhớ, lập đi lập lại nhiều lần sẽ tạo thành mối liên hệ thần kinh bền vững trong não bộ, từ đó để lại dấu vết sâu đậm trong trí nhớ. Nhưng học thuộc mà không hiểu thì cũng sẽ bị quên. Vì vậy, ôn tập cần phải đủ hai phần: Hiểu sâu và Nhớ kỹ.


2) Cần hiểu rõ mục đích ghi nhớ: Trong một thực nghiệm, người ta đưa cho học sinh hai loại tài liệu dài và khó như nhau, dặn: ngày mai sẽ kiểm tra tài liệu A và tài liệu B thì hai tuần nữa. Sau đó, cả tài liệu A và B đều kiểm tra sau hai tuần, kết quả cho thấy hiệu quả ghi nhớ của tài liệu B cao hơn rất nhiều tài liệu A. Rõ ràng, đề ra nhiệm vụ “cần phải nhớ lâu” có tác dụng rất lớn đối với trí nhớ. Vì thế, khi tạm thời ghi nhớ để đối phó với thầy cô hoặc để đi thi, quả nhiên ngay lúc ấy có thể nhớ nhưng rất chóng quên, chính là do không có mục đích ghi nhớ lâu dài.


3) Cần tích cực hoạt động thực tế: Luôn quan sát, nắm bắt thông tin, tổng hợp thành quy luật. Vì nó có tác dụng nâng cao hiệu quả ghi nhớ. Ví dụ: học lý-hóa cần tự tay làm thí nghiệm, học địa lý cần kẻ bảng, vẽ hình.


4) Cần hiểu rõ ý nghĩa nội dung ghi nhớ: Hiệu quả của hiểu và nhớ bài thường cao hơn ghi nhớ máy móc rất nhiều. Riêng đối với những tài liệu khô khan như niên đại, số liệu, thuật ngữ…, ta cố gắng tạo ra mối liên hệ hoặc ý nghĩa nhân tạo để giúp cho dễ ghi nhớ (liên tưởng).


5) Sắp xếp hợp lý: Cùng một số lượng tài liệu, nhất là khi tài liệu quá dài, nếu ta cứ học từ đầu đến cuối, sẽ lâu thuộc hơn so với cách học chia đoạn, rồi cuối cùng tổng hợp lại.


6) “Tính chất” ảnh hưởng đến tài liệu ghi nhớ: Sẽ rất dễ nhớ hơn với các tài liệu trực quan, hình tượng, giàu cảm xúc, có vần điệu… Vì thế, hãy sưu tầm hoặc tự soạn những định lý toán, những bài ngữ pháp, dưới các dạng ca dao, hò vè (chơi mà học)… dễ học, dễ thuộc lại nhớ lâu.


Hiểu và áp dụng những lưu ý cho cả ba loại trí nhớ trong việc học tập, tuân thủ những quy luật khoa học của trí nhớ, có như vậy bạn sẽ đạt được kết quả mỹ mãn. Không những thế, vì trí nhớ là một tư duy khoa học còn sẽ theo ta suốt cả cuộc đời hoạt động, nên dù bạn đã có hoặc chưa có “trí nhớ tốt”, xin bạn hãy tiếp tục rèn luyện, không bao giờ là muộn cả.
 

Theo: www.kynang.edu.vn

Rèn luyện trí nhớ - dễ hay khó?
Thứ Ba, 15 tháng 11, 2011

7 thói quen cần tránh nơi công sở

Bạn có muốn cuộc sống của bạn bị rơi vào khủng hoảng bởi những thói quen xấu nơi công sở? 

Là một người làm công ăn lương, chắc hẳn bạn không mong muốn vào một ngày đẹp trời sếp gọi bạn vào và thông báo “bạn bị sa thải”. Lúc đó bạn có lục lại trí nhớ xem mình đã làm gì sai trật hay cố gắng trách thân trách phận thì cũng đã quá muộn và điều đó chẳng có ý nghĩa gì nữa. Vậy làm thế nào để tránh được hậu quả không mong đợi này?

Các nhà nghiên cứu trên thế giới cho biết, có 7 thói quen nơi công sở có thể “giết chết” tương lai của bạn. Nếu giải quyết được chúng bạn sẽ đưa được cuộc sống và thành công của bạn lên một tầm cao mới. 7 điều cấm kỵ trong công sở là việc thể hiện 1 cái nhìn sâu rộng hơn về thái độ khi làm việc. Chúng là những chỉ dẫn giúp bạn nhận biết những điều cần tránh và những gì cần kiềm chế, từ đó giúp bạn trở nên tốt hơn trên cương vị cũng như vị trí hiện nay của mình. 

Kiêu ngạo
Tính cách đầu tiên chúng ta cần quan tâm đó chính là sự tự mãn và kiêu ngạo. Rất nhiều người cho rằng, chính họ là nguyên nhân của mọi thành công, không cần sự hợp tác và hỗ trợ nào từ bên ngoài. Chính thái độ tự mãn đó khiến cho con người ta luôn quan niệm mình là trung tâm của mọi việc, điều đó dẫn đến thái độ ích kỷ, chỉ nghĩ về bản thân mà quên đi thực lực của các đồng nghiệp trong công ty. Điều đó cũng dẫn đến thái độ bất hợp tác của chính người đó với những người khác và ngược lại. Công việc vì vậy sẽ bị đình trệ và hiệu quả ngày càng giảm bởi các nhóm người khác bị hào quang cá nhân của một người lấn át, người ta cảm thấy mình không có giá trị và ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng chung của công ty.
Trong trường hợp này, chắc chắn người lãnh đạo sẽ tìm cách thay đổi hoặc thuyên chuyển công việc của bạn để cứu vãn tình thế. Bài học ở đây là cần chia sẻ khó khăn cũng như thành công với tất cả các đồng nghiệp và cấp dưới để phát huy sức mạnh tập thể. 

Ghen tị
Khi những người xung quanh bạn đạt được những thành công trong công việc hay cuộc sống, trong đầu bạn thầm ghen tức với người đó và ý nghĩ “thành công đó chính ra phải thuộc về mình” sẽ hủy hoại, thậm chí ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng tập trung vào công việc của bạn. Ghen với một ai đó vì giàu có hơn mình, vì thành công hơn mình, vì xinh đẹp và hạnh phúc hơn mình có thể phá hủy lòng tự trọng và tổn hại đến quan hệ cá nhân và cản trở bạn thành một người nhân viên dễ hòa đồng và thành đạt.
Ghen tị còn đầu độc cuộc sống cá nhân và sức khỏe của chính bạn. Những người sống quanh bạn sẽ không có cảm tình với bạn cũng như lãnh đạo cũng thấy bạn là một nhân tố gây nên sự mất đoàn kết ảnh hưởng đến chất lượng làm việc ở cơ quan. 

Tức giận
Tức giận là một trong những tính cách bạn cần phải kiềm chế trong công sở. Nó không đem lại điều gì tốt đẹp ngoài những cuộc tranh cãi, không khí căng thẳng và thậm chí những cuộc ẩu đả trong cơ quan. Tức giận còn làm cho chính bản thân bạn bị mất thăng bằng và mất khả năng tự chủ.
Vì vậy, đừng làm mất đi hình ảnh, danh tiếng của bạn chỉ vì những thứ vớ vẩn. Bất mãn với công việc, nổi nóng khi bất đồng quan điểm, đó là những điều rất đỗi bình thường, tuy nhiên điều quan trọng là bạn phải biết điều khiển và kiểm soát hành vi và lời nói của mình để biến nó thành có lợi khi tiếp xúc với người khác. Đặc biệt khi nói chuyện với sếp của bạn, nhẫn nhịn có tác dụng hơn là phản bác hay chống đối. Hãy nhớ rằng những người hay nổi nóng thường không được thăng tiến trong công việc và được coi là những người không có khả năng lãnh đạo, động viên hay truyền cảm hứng cho người khác. 

Thiển cận
Luôn mong muốn có nhiều thành công hơn và nhanh hơn trong công việc là tâm lý chung của tất cả mọi người. Ở mức độ vừa phải thì tâm lý đó có tác dụng khuyến khích bạn làm việc tốt hơn và hiệu quả hơn. Nhưng nếu đòi hỏi quá mức, nó sẽ hủy hoại chính bản thân cuộc sống và sức khỏe của bạn, bạn sẽ luôn ở trong tình trạng bị sức ép, mệt mỏi và mất cân bằng.
Con đường dẫn đến thành công đòi hỏi một nỗ lực lâu dài để có thể vượt qua mọi thử thách trong công việc. Những thành quả “ăn xổi” có thể hữu ích trong một thời điểm ngắn nhưng nó sẽ không mang lại cho bạn một tầm nhìn xa, một bức tranh toàn cục của tương lai bạn. Ví dụ, để có mối lợi trước mắt, bạn có thể hy sinh một vài mối quan hệ để đạt được một vị trí nào đó trong cơ quan, tuy nhiên con người bạn đã bộc lộ rõ ràng trước mắt nhiều người và về lâu dài kể cả đồng nghiệp và cấp trên cũng không muốn ủng hộ một người như bạn. Và thế là tương lai của bạn sẽ bế tắc. 

Tự mãn
Cũng giống như tính tự kiêu và chậm chạp, vênh váo và lười biếng không được chấp nhận ở công sở trong bất kì hoàn cảnh nào, đặc biệt với những ai đó tham vọng lớn. Dễ dàng nhận ra một người luôn lấy những thành quả trong quá khứ để khoe khoang trong suốt quá trình làm việc, xử sự như vậy là không hề khôn ngoan.
Trong một môi trường đầy cạnh tranh như hiện nay, những người thành công là những người luôn vươn lên, đổi mới bản thân, và có những đóng góp có giá trị vào công việc, vào cuộc sống. Tình trạng “thuê chuyên gia bên ngoài” ngày càng trở nên phổ biến thì những nhân viên không tự khẳng định được bản thân sớm hay muộn sẽ bị thay thế. 

Mất cân bằng
Nhiều người leo lên nấc thang sự nghiệp quá nhanh để rồi lại nhận lãnh thất bại như một hậu quả hiển nhiên. Nhiều hơn không có nghĩa là tốt hơn, đặc biệt khi bạn chưa chuẩn bị sẵn sàng để đương đầu với những khó khăn thử thách. Thật sự, bạn không chỉ phải đương đầu với những thử thách trong công việc mà phải lo toan cho những nhu cầu, những gánh nặng của cuộc sống hàng ngày. Nhiều người làm việc quá sức đã bị stress, gia đình khủng hoảng, bị nhiều chứng bệnh nan y và kết cục là phải rời bỏ vị trí. Vậy bạn phải luôn biết sức của mình để lựa chọn một vị trí phù hợp với khả năng và trình độ của bạn.
Vậy thành đạt trong công việc có nghĩa là có một cuộc sống cân bằng, có một nỗ lực phi thường để có thể chống lại sức nặng của công việc ở cơ quan cũng như trong gia đình. 

Tham lam
Có thể nói tính tham lam xuất hiện trong mọi thời đại. Đó là sự ham muốn đạt được tất cả những gì mà người khác có, muốn nhiều hơn nhu cầu cần thiết, hoặc đơn giản là sự ghen tức với những người có nhiều hơn mình. Tham lam là yếu tố chủ yếu dẫn đến việc bị sa thải, thậm chí bị sa vào pháp luật. Tham lam bản chất của nó mang lại sự hủy diệt. Châm ngôn có nói: “Tiền bạc không có tội nhưng sự ham mê tiền bạc là cội rễ của mọi điều ác”. Trong Kinh Thánh có nói: “Người có nhiều tiền bạc được ích lợi gì hơn ngoài việc nhìn ngắm chúng”.
Hãy biết điểm dừng ở đâu để điều chỉnh bản thân mình, tránh những hậu quả khôn lường xảy ra trong tương lai.


Nói tóm lại, thái độ làm việc của bạn ở cơ quan là nhân tố chính quyết định bạn có được thăng tiến hay bị sa thải. Dù bạn có tham vọng lớn nhưng nếu khôn ngoan bạn luôn có mặt đúng giờ và hoàn tất công việc của mình đúng kì hạn, chắc chắn sếp của bạn sẽ ghi nhận và có cảm tình với bạn về một nhân viên tốt. Người chiến thắng luôn luôn công nhận sự thành công của những người khác với một tinh thần cạnh tranh lành mạnh. Hơn nữa, người chiến thắng còn là những người biết làm cho chính họ, bạn bè họ cảm thấy tự hào, mãn nguyện về những thành công họ làm nên.

Nguồn: Doanh nhân 360 được trích bởi Tinkinhte.com

7 thói quen cần tránh nơi công sở
Thứ Hai, 14 tháng 11, 2011

Những thói quen tốt để trị bệnh cảm lạnh

Cảm lạnh là căn bệnh khá phổ biến với tiết trời chuyển mùa thu đông này. Những người dễ mắc cảm lạnh nhất là phụ nữ, trẻ em và những người có sức đề kháng thấp. Khi đã mắc bệnh, bạn sẽ cảm thấy vô cùng khó chịu với những cơn ho, sổ mũi, mệt mỏi. Nếu bạn cũng đang mắc chứng cảm lạnh, hãy làm theo những lời khuyên dưới đây nhé! 

Thường xuyên rửa tay sạch
Vi khuẩn, vi trùng cảm lạnh, cảm cúm sẽ rất dễ dàng lây qua tay chúng ta. Vì vậy, để hạn chế mắc bệnh nặng và lây lan bệnh cho người khác, chúng ta nên thường xuyên vệ sinh tay sạch sẽ nhất là trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh. 

Súc miệng với nước muối
Nước muối có tác dụng sát trùng rất tốt, vì vậy nó là bài thuốc chữa viêm họng hiệu quả. Nếu bạn cảm thấy khó chịu với việc súc miệng bằng nước muối, bạn có thể dùng nước ấm pha nước chanh hoặc mật ong. 

Uống trà nóng với chanh và mật ong
Nếu bạn mới bắt đầu bị cảm lạnh hoặc cảm cúm, hãy uống ngay trà nóng với chanh và mật ong. Trà nóng là phương thuốc tuyệt vời để ngăn ngừa bệnh nặng thêm. Phương thuốc này càng trở lên hữu hiệu hơn nếu bạn dùng nước cốt chanh tươi. Trà nóng kết hợp với chanh và mật ong giúp làm dịu cơn đau cổ họng, mở ra các xoang bị tắc và giúp  bạn cảm thấy cơ thể ấm áp hơn.

Những thói quen tốt để trị bệnh cảm lạnh

Tập thể dục
Khi đang bị cảm, thật khó để bạn có thể thức dậy vào mỗi sáng để thực hiện những bài tập thể dục như thường ngày, nhưng bạn hãy cố gắng lên nhé. Việc tập luyện trong những ngày này vẫn nên tiến hành bình thường trừ khi bệnh tình của bạn quá nặng nề. Việc tập luyện và hít thở mạnh khi tập thể dục sẽ giúp cơ thể bạn thoát ra mồ hôi và bệnh tình cũng nhanh chóng khỏi. 

Ngừng ngay việc hút thuốc lá
Hút thuốc lá trong những ngày này sẽ khiến tình trạng bệnh của bạn thêm nặng nề. Khói thuốc lá sẽ tác động trực tiếp vào phổi, ngực và cổ họng của bạn và ảnh hưởng xấu tới những bộ phận này. Nếu bạn là người nghiện thuốc lá và không thể bỏ được, hãy cố gắng hạn chế khi đang bị cảm. Việc làm này sẽ giúp bạn nhanh chóng khỏi bệnh hơn. 

Ăn uống đúng cách
Trong những ngày bị cảm lạnh, cảm cúm thì thực phẩm là vô cùng quan trọng. Bạn nên bổ sung vào cơ thể nhiểu trái cây tươi, rau và những món súp nóng như súp gà. Bạn cũng cần đặc biệt nhớ là phải ăn đầy đủ 3 bữa mỗi ngày đấy nhé.

Theo giaoduc.net.vn

Những thói quen tốt để trị bệnh cảm lạnh
Thứ Sáu, 11 tháng 11, 2011

7 kỳ quan thiên nhiên thế giới mới 2011

Bernard Weber, người sáng lập và cũng là chủ tịch của cuộc bầu chọn Bảy kỳ quan thiên nhiên thế giới mới, phát biểu trên news.n7w.com: "Tôi muốn cảm ơn nhiều nhà vô địch, công dân, các tổ chức tự nguyện, cơ quan công cộng và chính phủ đã cỗ vũ cho chiến dịch bầu chọn 7 kỳ quan thiên nhiên thế giới mới trong bốn năm qua, bắt đầu với hơn 440 địa điểm, từ hơn 220 quốc gia..."


7 kỳ quan thiên nhiên thế giới mới 2011 gồm:
Rừng rậm Amazon ở Nam Mỹ, Vịnh Hạ Long của Việt Nam, Thác Iguazu ở Argentina và Brazil, Đảo Jeju ở  Hàn Quốc, Đảo Komodo ở Indonesia, Dòng sông ngầm Puerto Pricesa ở Philippines và Núi Bàn ở Nam Phi.

Các kết quả trên được liệt kê theo thứ tự chữ cái (không có ý nghĩa xếp hạng) và kết quả bỏ phiếu ngày 11/11/2011 chỉ là tạm thời, việc tính toán bỏ phiếu hiện nay đang được kiểm tra, xác nhận độc lập và việc công bố chính thức sẽ thực hiên đầu năm 2012.

Đứng trong hàng top, Vịnh Hạ Long sẽ tiếp tục là điểm du lịch thu hút ngoại tệ đáng kể cho nền kinh tế.

7 kỳ quan thiên nhiên thế giới mới 2011

Mì Tiến Vua quảng cáo không đúng sự thật


"Mỳ Tiến Vua không chứa Transfat”, đoạn quảng cáo đã gây được ấn tượng mạnh với người tiêu dùng vì chất béo Transfat được cảnh báo là có hại cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, khi đi kiểm nghiệm mẫu mỳ Tiến Vua, nhiều người mới ngã ngửa vì trong thành phần của mỳ cũng có Transfat.

Quảng cáo nói không, kiểm định nói có! 

Ngay sau khi có đoạn quảng cáo với thông điệp “Mỳ Tiến Vua - Mỳ vì sức khỏe”, “Mỳ Tiến Vua không sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần, không chứa Transfat (loại chất béo gây chứng đột quỵ, đau tim và bệnh mạch vành)” được phát trên truyền hình, khán giả ngay lập tức có cảm giác lo sợ về việc ăn phải loại mỳ có chứa chất Transfat và mỳ Tiến Vua của công ty CP Hàng tiêu dùng Masan mới là loại tốt cho sức khỏe.
Tuy chưa có con số chính thức về lượng sản phẩm bán ra sau khi có đoạn quảng cáo trên, nhưng nếu tổng hợp ý kiến của độc giả cũng như khách hàng trên các báo và diễn đàn, có thể thấy ngay thái độ yên tâm và việc sẵn sàng “móc” hầu bao ra mua mỳ Tiến Vua như thế nào.

Mỳ Tiến Vua: Vỏ ghi không Transfat, kiểm nghiệm lại có
Hàm lượng Transfat được ghi rõ 0g trên bao bì 
Chị Hoàng Thy (Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội) chia sẻ: "Xem quảng cáo, thấy sợi mỳ Tiến Vua so với những mỳ khác có màu vàng nhạt hơn thật, giá cả lại hợp lý nên tôi mua về nhà dùng. Các con tôi sáng nào cũng đòi ăn mỳ tôm. Còn chồng tôi thì đặc biệt chỉ ăn mỳ Tiến Vua chua cay. Nghe quảng cáo không có Transfat ăn thấy an tâm hơn".
Điều đáng nói, không chỉ quảng cáo, mà trong mục thành phần ghi trên bao bì của mỳ Tiến Vua, hàm lượng Transfat được ghi là 0g (Hàm lượng Transfat ghi nhãn theo quy định số 86 FR 41434 của cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA).
Với cách ghi này, người tiêu dùng Việt Nam rất dễ hiểu là mỳ Tiến Vua không chứa chất Transfat. Và người tiêu dùng sẽ “ngã ngửa” khi kết quả kiểm định mẫu mỳ Tiến Vua cho thấy hoàn toàn ngược lại với thông điệp đoạn quảng cáo đưa ra.

Cụ thể, theo kết quả phân tích mẫu số 10071105/107315 của Cty Cổ phần Khoa học công nghệ Sắc Ký Hải Đăng (TP. HCM) thì trong một gói mỳ Tiến Vua, tỷ lệ chất Transfat là 0,097%, chứ không phải là zero, tức là hoàn toàn không có như đã quảng cáo.
Lý giải về sự mâu thuẫn này, Công ty Masan đã có công văn số 0105/CV/2010/MSI cho rằng, theo quy định của pháp luật VN về ghi nhãn hàng hóa, việc ghi nội dung này trên bao bì chưa được quy định cụ thể mà tùy thuộc vào ý thức của mỗi doanh nghiệp. Tuy nhiên, đối với rất nhiều quốc gia việc ghi hàm lượng Transfat trên nhãn hàng hóa là bắt buộc. Chẳng hạn, vào ngày 11/7/2003, Cơ quan quản lý thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã ban hành quy định “Federal Register  68 FR 41434” về ghi nhãn thực phẩm có hiệu lực ngày 01/01/2006 buộc các nhà sản xuất thực phẩm phải liệt kê đầy đủ Transfat trong “bảng thông tin dinh dưỡng” trên bao bì các loại thực phẩm.
Theo quy định của FDA, nếu thực phẩm chứa lượng trans fat nhỏ hơn 0,5 g trên mỗi khẩu phần ăn (mỗi gói mỳ 75g - PV) thì được ghi trên nhãn mác là không chứa Transfat. Như vậy, kết quả kiểm nghiệm mỳ Tiến Vua là 0, 097% (tương đương khoảng 0,073 g/75 g mỳ Tiến Vua - PV), tức là nhỏ hơn 0,5 g theo quy định của FDA.

Căn cứ vào các cơ sở trên, Masan cho rằng “Việc ghi thông tin trên sản phẩm mỳ Tiến Vua là hoàn toàn có cơ sở khoa học và tuân thủ các quy định của luật pháp hiện hành”.

Tuy nhiên, theo Nghị định số 89/2006/NĐ-CP ngày 30/8/2006 của Thủ tướng Chính phủ về nhãn hàng hóa đã nêu khá chi tiết về việc ghi thành phần các chất phụ gia có trong thực phẩm.
Cụ thể “Thành phần của hàng hóa là các nguyên liệu kể cả chất phụ gia dùng để sản xuất ra sản phẩm hàng hóa và tồn tại trong thành phẩm kể cả trường hợp hình thức nguyên liệu đã bị thay đổi”.
Về nội dung bắt buộc phải thể hiện trên nhãn theo tính chất của hàng hóa, Nghị định cũng nêu rõ, đối với phụ gia thực phẩm, phải có đầy đủ các yếu tố: Định lượng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, thành phần định lượng, hướng dẫn sử dụng và hướng dẫn bảo quản.
“Thành phần định lượng” được giải thích theo Nghị định này là “các nguyên liệu, kể cả chất phụ gia dùng để sản xuất ra hàng hóa”. Điều đó có nghĩa là các chất dù định lượng ít hay nhiều nhưng đã xuất hiện trong hàng hóa thì đều bắt buộc phải ghi trên nhãn sản phẩm.
Đặc biệt, tại điều 18 chương II về thành phần, thành phần định lượng còn nêu rất cụ thể: “Trường hợp tên thành phần được ghi trên nhãn hàng hóa để gây sự chú ý đối với hàng hóa thì thành phần đó bắt buộc phải ghi định lượng’’.
“Nếu thành phần là chất phụ gia, phải ghi tên nhóm chất phụ gia, tên chất phụ gia, mã số quốc tế (nếu có). Trường hợp chất phụ gia là hương liệu, chất tạo ngọt, chất tạo màu ngoài các nội dung trên còn phải ghi thêm chất đó là chất “tự nhiên” hay chất “tổng hợp”.

Như vậy, trong quy định của pháp luật Việt Nam, việc phải ghi rõ các thành phần chất phụ gia là khá rõ ràng và đầy đủ. Việc trong mẫu sản phẩm mỳ Tiến Vua có chứa 0,097% chất Transfat mà không được ghi lên trên bao bì là chưa đúng với các nội dung trong Nghị định 89 về ghi nhãn hàng hóa này.  

Quảng cáo “lừa” khách hàng? 

(Xem thêm: Quảng cáo là gì? Phân loại quảng cáo theo thông điệp như thế nào?)
Không chỉ liên quan đến chất Transfat, gần đây mỳ Tiến Vua của Masan lại một lần nữa khiến dư luận phải chú ý khi tung lên truyền hình đoạn clip quảng cáo mỳ Tiến Vua bò cải chua với sợi mì không phẩm màu độc hại E 102 (còn có tên gọi màu tổng hợp Tartranzine 102).

Trong khi đó, khi khảo sát trên thị trường, một số sản phẩm của Masan, trong đó có mỳ Tiến Vua (loại cũ) và mỳ Omachi đều chứa E 102, và ghi rõ ràng thành phần: Màu tổng hợp Tartranzine 102 (E 102).

Mỳ Tiến Vua: Vỏ ghi không Transfat, kiểm nghiệm lại có
Mỳ Omachi khoai tây của Masan cũng dùng E102
Đặc biệt, kèm theo clip quảng cáo là những thông tin về tác động của chất E102 đến sức khỏe con người, khiến cho người tiêu dùng rất hoang mang khi lựa chon các sản phẩm mỳ gói.
Trả lời về vấn đề này, một lãnh đạo của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã trao đổi với báo chí, nói phẩm màu E102 là độc chất có hại cho sức khỏe là không thông tin đầy đủ. “Nếu loại phẩm màu này là độc chất, có hại cho sức khỏe người tiêu dùng thì Bộ Y tế đã cấm sử dụng chứ không để cho các công ty làm như hiện nay. Ngay cả công ty mới có sản phẩm mì gói không chứa E102 thì hiện tại họ vẫn đang sử dụng ở các sản phẩm khác”.
Đặc biệt, thông tin từ Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cũng nêu rõ, phẩm mầu E102 được sử dụng đúng hàm lượng thì vẫn đảm bảo an toàn. Như vậy, việc quảng cáo của mỳ Tiến Vua không chỉ khiến người tiêu dùng nhầm lẫn về việc sử dụng chất E102, mà hơn thế, việc quảng cáo một đằng, nhãn mác một nẻo đã khiến người tiêu dùng thêm hoang mang khi sử dụng các sản phẩm mỳ gói.
Cũng liên quan đến ngành mỳ, trước đó, clip quảng cáo mỳ khoai tây Omachi (của công ty Masan) cũng khẳng định rằng ăn mỳ khoai tây không lo bị nóng. Tuy nhiên, trong thành phần ghi sau gói mỳ cho thấy khoai tây chỉ chiếm tỷ lệ 10g/1kg, tương đương... 1%.

Như vậy, thành phần chính của "mỳ khoai tây" Omachi vẫn là bột mỳ như mọi loại mỳ khác, và thậm chí được coi là dòng mỳ “cao cấp”, nhưng vẫn có cả chất E102 và không ghi rõ tỷ lệ bao nhiêu.
Với cách quảng cáo “thổi phồng” sự thật như thế, đã khiến nhiều người tiêu dùng phải tự hỏi, loại khoai tây làm mỳ Omachi liệu có phải là “thần dược” không khi chỉ có 1% khoai tây mà có thể giúp người sử dụng không lo bị nóng?

Để kết lại câu chuyện quảng cáo mỳ tôm và để trả lời cho câu hỏi, liệu việc tung ra các clip quảng cáo này có phải là một “chiêu” câu khách của Masan? Xin được trích đăng phản hồi của độc giả có nickname David Nguyen trên một tờ báo điện tử về clip quảng cáo mỳ Tiến Vua không có Transfat, độc giả này đã liên tưởng tới vụ nước tương không chứa 3-MPCD mà Masan đã từng quảng cáo trước đây:
“Tôi nhớ mãi khi vấn đề 3-MPCD ở nước tương trước đây (3-MPCD là chất có khả năng gây ung thư cho người với liều tiếp xúc cao), Masan cũng đã lợi dụng tình huống đó để tập trung quảng cáo và giành thị phần.

Trong cách nghĩ thông thường thì quảng cáo “không 3-MPCD” của Masan khi đó là bình thường, thậm chí thông minh nhưng về bản chất không phải như vậy. Thời điểm đó tôi đang làm cho một công ty về thực phẩm và đồ uống rất nổi tiếng trên thế giới, công ty cũng có sản phẩm nước tương nên trong một cuộc họp của Sales & Marketing, tôi có đề xuất với Tổng Giám đốc là tại sao mình không tranh thủ lúc này để quảng cáo rằng sản phẩm của mình lên men tự nhiên và không có 3-MPCD.

Các bạn có biết câu trả lời của ông là gì không? Ông nói “chính sách của tập đoàn không cho phép chúng ta lợi dụng (tình huống khủng hoảng) để đánh bóng thương hiệu của mình, có thể trước đây chúng ta chưa làm tốt trong việc giáo dục người tiêu dùng, nhưng làm chuyện đó trong tình huống này là không đúng đắn.
Những người tiêu dùng thông minh sẽ hiểu và mặc dù chúng ta quảng cáo đúng cũng như không động chạm tới đối thủ, người ta vẫn có thể nhìn nhận đó là cạnh tranh không lành mạnh và tẩy chay chúng ta…”
Thật ra việc nhắm trực tiếp hay ngụ ý vào đối thủ là cách mà một số công ty trong nước của chúng ta rất hay áp dụng”.

Nguồn: tinkinhte.com (VTC)

Mì Tiến Vua quảng cáo không đúng sự thật

Quảng cáo là gì? Phân loại quảng cáo theo thông điệp như thế nào?


Theo Robert Leduc: “Quảng cáo là tất cả những phương tiện thông tin và thuyết phục quần chúng mua một món hàng hay một dịch vụ". Nói cách khác:
Quảng cáo là những hình thức trình bày gián tiếp và khuyếch trương ý tưởng, sản phẩm hay dịch vụ được người bảo trợ nhất định trả tiền.
Quảng cáo là gì? Phân loại quảng cáo theo thông điệp như thế nào?

Phân loại quảng cáo theo thông điệp gồm:
Quảng cáo thông tin, quảng cáo thuyết phục, quảng cáo nhắc nhở.

 + Quảng cáo thông tin
Cung cấp cho người tiêu dùng những thông tin thực tế về sự tồn tại của một sản phẩm, dịch vụ, thương hiệu hoặc về những đặc tính như giá cả, tính năng hay cách dùng của nó. Từ đó, người tiêu dùng có thể lựa chọn sản phẩm mà họ mua một cách chính xác nhằm tối đa hóa hàm lợi ích của họ.
 + Quảng cáo thuyết phục
  Thay đổi nhận thức của người tiêu dùng về một sản phẩm, dịch vụ hay thương hiệu nào đó nhằm kích thích việc bán hàng.
 + Quảng cáo nhắc nhở 
Một thương hiệu hay sản phẩm đã có một thị phần lớn trên thị trường, khi đó mục tiêu của quảng cáo là nhằm nhắc nhở người tiêu dùng nên mua sản phẩm đó